Dovremmo scegliere con più consapevolezza il cibo che mangiamo ogni giorno, perché la scelta di cosa mangiare può definire chi siamo e ristabilire il nostro benessere. Il cibo è medicina e medicina è il cibo. Essere consapevoli del fatto che le nostre scelte su cosa mangiare influenzano la nostra salute e la nostra personalità, è veramente straordinario. 

La scelta di ingredienti sani e di qualità ha un potenziale inestimabile. Ricchi di proprietà benefiche, sono in grado di promuovere vitalità ed energia, aumentare le difese immunitarie, rigenerare l’intestino e migliorare l’aspetto della nostra pelle, ma anche di potenziare l’autoguarigione che il nostro corpo è capace di intraprendere, diminuire drasticamente il rischio di malattie degenerative e tumorali e soprattutto ristabilire un benessere straordinario e mantenerci in salute. 

Con il maturare dell’età “alleggerire” è un imperativo, ed in particolare l’alimentazione ne richiede una declinazione in ogni direzione. Meno grassi, meno carboidrati, meno proteine animali, meno zuccheri, meno cibo “spazzatura” e meno pasti ricchi. Alleggerire non è sinonimo di dieta, ma significa scegliere con consapevolezza ciò che fa bene ed evitare ciò che fa male. Questa scelta consapevole ha effetti meravigliosi sulle nostre cellule, sull’energia con cui ci muoviamo e pensiamo e protegge dalle malattie. 

Ci sono poi alcuni cibi chiamati “Super Food antietà” come mele, broccoli, grano saraceno, anacardi, peperoncino, tè verde, cavolo riccio, mirtilli, lamponi, caffè, aglio, curcuma, olio di oliva, prezzemolo, vino rosso, rucola, cioccolato, etc.…di cui troverete presto approfondimenti su questo blog e che non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione quotidiana. Molte ricerche indicano come alcuni cibi riescono a contrastare efficacemente i meccanismi di invecchiamento dell’organismo, perché ricchi di poteri antiossidanti che se parte integrante della vostra dieta riescono a proteggere il vostro corpo e la vostra mente dai danni che il passare degli anni può causare. 

Con il maturare, bisognerebbe abbandonare qualsiasi dieta ed iniziare un’alimentazione che diventi uno stile di vita capace di trasformarci nella migliore versione di noi stesse. È arrivato il momento di rieducarsi al mangiare basato sul bisogno di stare bene con sé stesse. Di considerare il cibo come una parte vitale che nutre il corpo e la mente, che regala benessere ed energia, capace di far risplendere equilibrio e bellezza.  Rinnamoratevi del cibo, della vostra cucina, del cucinare, del condividere e del gustare il cibo. E lasciate perdere le diete…credetemi, non solo non funzionano, ma vi privano di stare bene con voi stesse. 

Sono una grande sostenitrice dell’alimentazione sana capace di donare salute e benessere. Il cibo è ricco di micronutrienti, minerali, vitamine, omega-3 e omega-6 e fitonutrienti che hanno un ruolo fondamentale e in particolare quando il corpo va incontro alla Pre e Menopausa. Essi, infatti, diventano ancora più importanti per noi donne, in questa fase delicata della nostra vita, essendo responsabili di numerose reazioni chimiche che caratterizzano in maniera significativa lo stare bene facendoci affrontare i cambiamenti in atto, in maniera serena. 

Per questo vi invito ad intraprendere un viaggio verso una alimentazione sana e naturale. Vi permetterà di affrontare con più leggerezza ed energia “il maturare” e sentirvi a vostro agio con il vostro corpo per molto tempo ancora.